Хлебопечка: как выбрать хлебопечку, как готовить в хлебопечке

Хлеб – самый простой продукт, и одновременно самый сложный в приготовлении. До недавнего времени считалось, что выпечка домашнего хлеба – целое искусство, которым владеет далеко не каждая хозяйка.

Сейчас приготовить свежий хлеб на вашей домашней кухне стало гораздо проще: достаточно выбрать хлебопечку – чудо-прибор, который испечет хлеб без особых хлопот. Достаточно только загрузить нужные ингредиенты.

Читать полностью

Полезные свойства мёда. Распознаем некачественный мёд!

Натуральный пчелиный мёд — уникальный дар природы, обладающий великолепными вкусовыми полезные свойства натруального медаи питательными качествами. Этот высококалорийный продукт — ценный источник углеводов, содержит почти все макро- и микроэлементы, ферменты, витамины, гормоны, эфирные масла. Перечисленные вещества находятся в нём в сбалансированном соотношении, что делает их свойства высокоэффективными и полезными для здоровья человека.

Изучив этикетки принесённых из магазина продуктов, приходишь к заключению, что большинство из них нежелательно употреблять в пищу. В такой ситуации, естественно, возрастает популярность натуральных продуктов. Один из таких продуктов — мёд. Однако появление некачественного мёда порождает разного рода толки, с некоторыми из них хотелось бы разобраться.

Читать полностью

Рецепт варенья. Варим бабушкино варенье из ягод

Варенье - продукт долговременного хранения из фруктов и ягод, сваренные на огне. Варенье готовится обычно из цельных ягод и кусочков фруктов.
Повидло, которое готовилось как варенье, после варки протирается и приобретает густую однородную консистенцию, в этом их отличие. Протертое через более крупное сито или измельченное с помощью миксера повидло называют ещё джемом.
Плотное, желеобразное варенье – конфитюром.

Рецепты варенья

Рецепты варенья

Варенье - это прекрасный способ сохранить вкусовые и витаминные качества фруктов и ягод на зимний период и насладиться прекрасным вкусом.

Вишневое варенье

На 1 кг вишни взять — 1 ½ кг сахара, ¾ стакана воды.
Ягоды перебрать, промыть в холодной воде; вынуть из ягод косточки. В таз для варенья всыпать сахар, влить воду, размешать и дать вскипеть. В горячий сироп положить ягоды и варить до готовности.
Читать полностью