Вок: как выбрать вок, как готовить в вок

Темы:

26 Окт 2009

Как выбрать вок

94118095_16e455f309Традиционный вок сферической формы. Однако воки такой формы не удобны для использования на электрических плитах. Поэтому большинство европейских воков с плоским дном. Если Вы предпочитаете использовать вок традиционной формы, то Вам необходимо приобрести небольшую рамку, которую можно ставить на плиту.

Вок должен быстро разогреваться и долго оставаться теплым. Это значит, что вок должен быть сделан из материала с очень высокой теплопроводимостью. Идеальные материалы: чугун, нержавеющая сталь. Форма таких воков не портится, когда их используют при высоких температурах, и они пригодны для использования на любых видах плит.

Выпуклая крышка необходима для любого вока. Она используется для приготовления на медленном огне, отваривания на пару и сохранения готовых блюд горячими.

Идеальный диаметр вока – 30 см.

Читать полностью

Интерьеры из нового каталога 2010 года IKEA / ИКЕА. Спальни от IKEA / ИКЕА

Продолжаем обзор интерьеров из нового каталога IKEA / ИКЕА. На этот раз рассмотрим поближе спальни от IKEA / ИКЕА.

IKEA

Читать полностью

Интерьеры из нового каталога 2010 IKEA / ИКЕА. Кухни и столовые из каталога IKEA / ИКЕА

Продолжаем обзор интерьеров нового каталога IKEA / ИКЕА. На этот раз рассмотрим повнимательнее кухни и столовые из каталога IKEA!

IKEA-45

Читать полностью

Вафли на утро: рецепты, фото

14 Окт 2009

Что может быть вкуснее хрустящих или мягких вафель с чашкой кофе на утро? Предлагаю два рецепта вкусных вафель для вафельницы. Предлагаю также взглянуть на фотографии вафель и  перенять понравившиеся идеи по их подаче к столу и оформлению.

Вафли с черникой и бананами. Фото bunbunlife

Вафли с клюквой и бананами. Фото bunbunlife

Вафельницу перед выпечкой вафель надо подготовить: прогреть минут 10 и смазать маслом. Если по рецепту тесто жидкое, то влить несколько ложек (после оно само растечется), если густое, то предварительно разровнять. Выпекать вафли надо 2-3 минуты.

Читать полностью

Интерьер гостиной на фото, 2 часть

Продолжаем рассматривать интересные примеры интерьера гостиной на фото. Первую часть фото-обзора смотрите здесь.

Интерьер гостиной фото Simon Upton

Читать полностью

Черный цвет в интерьере: фото, сочетания с черным, черные обои, мебель на фото

Черный цвет традиционно ассоциируется с элегантностью, изысканностью и сексуальностью. С точки зрения физиков, черный цвет это всего лишь отсутствие цвета. Чем же он нас так притягивает? Для любого официального приема черный смокинг и маленькое черное платье — это беспроигрышный вариант. Черное белье выглядит очень сексуально — наверное потому, что черный цвет так же связан и с опасностью. А как насчет того чтобы «одеть» в черный свой интерьер?

Давайте посмотрим на фото черные интерьеры и те интерьеры, где черный цвет преобладает, и сделаем для себя выводы.

Черные стены -прекрасный фон для мебели и аксессуаров, фото Stanley Elli

Черные стены -прекрасный фон для мебели и аксессуаров, фото Stanley Elli

Читать полностью

Интерьеры из нового каталога 2010 IKEA / ИКЕА. Гостиные из каталога IKEA / ИКЕА

Люблю рассматривать интерьеры в каталогах IKEA / ИКЕА, почти всегда нахожу для себя новые и интересные, а главное реальные идеи для своего дома. Предлагаю посмотреть на интерьеры из нового каталога IKEA / ИКЕА 2010 года.

Итак, часть 1 гостиные от IKEA / ИКЕА на фото:

Гостиная из каталога IKEA 2009 года

Читать полностью

Красивый десерт на фото от blackbird baker

05 Окт 2009

Вкусные и очень красивые кексы, торты и пирожные делает американская кондитерская blackbird bakery. Ее владелица Карен Морган итало-американского происхождения с детства обожала готовить и это у нее здорово получалось. Давайте посмотрим на фото красивых десертов от кондитерской blackbird baker!

gluten free, all organic desserts and savory baked goods

Читать полностью